ビタミンD(2019年11月05日 08時06分) 足立カイロプラクティックブログ

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投稿日:: 2019/11/05 08:06

ビタミンD

ビタミンDは、化学名をカルシフェロールと言い、カルシはカルシウム、フェロールはフェリーボートのフェリーと同じで、運び屋の意味なのです。

その名からも分かるように、カルシウムを体内に運ぶ役目をする性質をもっているので、煮干しを食べれば一挙両得と言う事なのです。

煮干しは、言って見ればカルシウムを始めとするアルカリ食品のカプセルのようなもので、最も手軽に人体に必要な殆どの栄養素を摂る事が出来る優れた食品なのです。

※ワンポイントアドバイス
煮干し(カタクチイワシ)を買う時には、一つ一つ手に取って見て、なるべく内側にうつむいた形の物を選んで下さい。

背の方へ反っているものは、ハラワタが腐って、ガスが膨張した為に反ったのですから、せっかくのビタミンDの含有量がうんと少なくなってしまいます。