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足立カイロプラクティックのブログ

青野菜に食べすぎはない

足立カイロプラクティックに来院して来る患者さんの中には、青野菜の食べ方が少ない為に、体の具合が悪いと言う患者さんも多くいて、私が「青野菜を食べていますか?」と問診すると、患者さんは、「ええ、食べていますよ。」「では、一日どれくらい食べていますか」と重ねて聞くと、「昼は外食ですので、たいていランチセットに野菜サラダが付いているし、夜はキャベツをマヨネーズで和えて・・・・」答えられます。

しかし、街で食べる一品料理の野菜サラダやランチに付く野菜サラダは、料理する側では成るべくかさ高く見せようとつとめるので、一見、ふわーっと盛り上がっていて、いかにも沢山あるように見えますが、さて、それを煮てみるとペシャンコに減ってしまいます。

「えっ、たったこれだけ」と驚くはずです。

「たったこれだけ」を食べて、それで野菜を食べた気でいるわけですが、そんな分量では食べたりません。

どの青野菜でも、ゆでた、かさの低い物で中位の鉢に一杯は食べるべきです。

生の目方にして、「400g」が一つのメドで、青野菜を食べ過ぎても、少々便通が良くなる程度で、肉のような害はまるでありません。

その証拠に、象をはじめ、キリンもカバも、牛も馬も、みな青野菜だけ食べて立派に大きく成長し、元気に長生きしています。

ですから、青野菜に食べすぎはなく、もっと沢山食べる事です。

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投稿者
足立カイロプラクティックのスタッフ 酒井正典

酒井正典

サカイマサノリ

体にやさしいソフトな施術で、お客様ひとりひとりと向き合い、身体の不調を解消させ清々しく健康な毎日が過ごせるよう日夜頑張っています。

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