老けない食べ方と選び方1(2020年01月21日 08時02分) 足立カイロプラクティック

今日のブログから老けないための普段の食べ物やどう食べればそれだけで若返りができるのか、第4位の食材から簡単に紹介していきます。

まず老化防止には栄養価が高い旬の野菜を利用します。

抗酸化物質やビタミンACE(エース)といわれるビタミンを含む野菜を選ぶのがポイントで、更に効果を上げる食べ合わせもチェックしてください。

第4位が、含硫化合物が疲れた老け顔に効きます「新玉ねぎ」で、生の玉ねぎが発する独特の匂いの成分は含硫化合物(硫黄を含む化合物)で、これは抗酸化力が高くアンチエイジングにピッタリです。

またビタミンB1を含む食品と一緒に摂ると、アリチナミンに変わり疲労回復力が高まります。

新玉ねぎと最強の組み合わせが「じゃこ」で、魚介類との組み合わせがベストマッチングで、タンパク質やカルシウムが多く摂れるので、栄養バランスがとてもよくなります。

またじゃこは、ビタミンBも含んでおり、カルシウムの吸収に役立ちます。

オススメのレシピは、新玉ねぎのじゃこあえです。