ダイエットの秋!食欲の秋にはコレ!(2021年10月30日 12時00分) Beauty Up 茶屋町

キノコさんを食べましょう♪

キノコは、

(1)低カロリー

(2)「食物繊維」が豊富

(3)カルシウムの吸収をサポート

(4) GI 値が低い

ダイエットには完璧な食材です。


きのこは、かさがあり食べ応えもあるのにカロリーが低いので、ダイエット中にたくさん食べても安心です。

また、豊富な「食物繊維」が腸内環境を整えると、便秘やポッコリ下腹部の改善効果も期待できます。“美腸は美肌のもと”とよく聞くくらい、腸活は美肌作りにも欠かせません。

きのこ類にはこのカルシウムの吸収をサポートする「ビタミンD」が豊富です。小魚や乳製品、小松菜など、カルシウムが豊富な食材と組み合わせて積極的にとることがおすすめです。

キノコ類はGI値の低い食べ物なので一番初めに食べるといいですね。



◎プラスで食べるならタンパク質!

ダイエットにはタンパク質は欠かせません。
タンパク質は、血液や筋肉、骨や臓器、皮膚、髪、爪などカラダを形成する主要な成分です。
体内ホルモンや酵素、免疫物質なども作り、栄養素の運搬も行う最も大切な栄養素です。


※ GI 値に関しての説明は後日ブログで紹介します。


★ GI 値が低いもの・・・ 野菜(例:ほうれん草、大豆もやし、レタス、大根など) きのこ(例:しめじ、エリンギ、えのき、しいたけ、マッシュルームなど) 海藻(例:ところてん、もずく、わかめなど) 穀類(例:玄米、全粒粉パン、そばなど) 調味料(例:本みりん、穀物酢、醤油、食塩、マヨネーズなど)

★ GI 値が高いもの・・・ 野菜(例:じゃがいも、にんじん、とうもろこし、かぼちゃなど) 穀類(例:餅、白米、フランスパン、ビーフン、うどんなど) 調味料(例:上白糖、はちみつなど)