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Re.Ra.Ku 秋津店のブログ

旬の食材で健康になろう!

こんにちは!
Re.Ra.Ku秋津店です!

連日良い天気が続いていて気持ちいいですね♪

今日は今が旬の食材、「サンマ」の栄養についてです!

栄養のお話、シリーズ化したいな~と思いながら執筆しています(^^)/(笑)

皆さんサンマはお好きですか??
焼きたてのおいしさは格別ですよね!

サンマの栄養素で一番優れているのがタンパク質。
牛肉やチーズより質が優れています。
血液をさらさらにするEPAや脳の働きを活性化するDHAが含まれています。
貧血に効果のあるビタミンB2、苦めの腹わたにはビタミンAも豊富です。

サンマは胃腸を温め消化を助けるので、疲労回復にはうってつけ。
EPAやDHAには生活習慣病の予防やぼけ防止に効果があります。

参考:HelC+

焼いた美味しさは捨てがたいですが、
丸ごと食べるには炊き込みご飯や煮るのもオススメですよ♪

一緒に身体の中から健康になりましょう!(^^)!

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【住所】
東京都東村山市秋津町5-7-7 佐藤店舗2F
【営業時間】
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