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    Paleaquaのブログ

    腸内環境の改善をめざせ!食物繊維の取り方

    便秘解消に食物繊維

    とよく耳にしますよね
    今日は食物繊維のお話です

    食物繊維は繊維質的なスジばったイメージがあると思いますが以外といろんな食べ物にはいってます

    その種類は大きく2つ

    ・水溶性食物繊維
    水にとける食物繊維です
    ペクチン(りんご・バナナ)
    アルギン酸(昆布・わかめ)
    グルコマンナン(こんにゃく)
    などがあります
    水に溶けゲル状になります
    水溶性食物繊維の役割は便を柔らかく、排出しやすくすること。
    また、善玉菌にエサにもなります

    ・不溶性食物繊維
    セルロース(穀物・いも・豆・根菜)
    イメージする繊維質な食物繊維です
    水に溶けませんが、水を含むと体積が10倍以上になり、便のかさ増しをしてくれる働きがあります
    体積が増えるので満腹感を感じやすく、食べ過ぎを防いでくれるほか
    便の水分が過剰にならず、丁度いい硬さになります


    水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は

    1:2

    がよいバランスです
    1つの食材だけをはなくバランス良い食事を心がけましょう!!

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    Paleaquaのスタッフ 青山貴郁

    代表・セラピスト

    青山貴郁アオヤマフキコ

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