今夜はクリスマスイブ☆。・
12月25日はイエス・キリストの誕生を祝う日ですね(*^-^*)
Xmasといえば“チキン”!!
キリスト教の信仰が深いアメリカやヨーロッパでは、
特別な日にご馳走を用意して祝う風習があり、豚や羊を食べていました。
彼らがアメリカを開拓しようと移り住んだ時代、以前のように家畜を飼えなかったので、
かわりに七面鳥を食べ、一匹丸ごとローストしてお祝いし、多くの人のお腹を満たしていたそうです。
明治時代以降に、Xmasの文化が日本にも根づいてきましたが、
日本では七面鳥を入手することが困難だったため、通常のチキンをロースして食べるようになったそう。
さて、チキン。。
鶏肉には、筋肉や皮膚、爪、内臓などの組織を作るのに欠かせないタンパク質が豊富に含まれています。
タンパク質の中の、必須アミノ酸の一つで“メチオニン”も含み、
肝臓の毒素を排出して肝臓の機能を高めてくれるので、お酒を飲む方にもオススメです!
またコラーゲンも含まれていて、肌の張りや潤い、弾力を保つ手助けをしてくれます。
他にもビタミンA、ビタミンB群、ビタミンKなども含まれています。
今夜は美味しいお食事で、しっかり栄養をとって
素敵なクリスマスを☆★。・
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