お寿司を食べる(2020年02月29日 15時00分) リラクゼーションくらぶイヤシス フェアモール・エルパ店

魚は体にいいですよ、なんてお話ではありません。
福井県で人生初の冬を体験している私ですが今日は、お寿司についてお話ししようと思います。
本題に入る前に、私はここ二十年ほど、海なし県である奈良で暮らしていました。
実は子供の頃、私は握り寿司があまり好きではありませんでした。
理由は簡単、奈良で食べるお寿司(特に回転寿司)が、生臭かったのです。しかし、私の寿司嫌いは長く続きませんでした。あるときを境に、生鮮食品の輸送技術が向上したのか、お寿司が劇的に美味しくなったのです。
今では大好物になったお寿司を、せっかく福井県に来たのだから存分に食べようと思い立ち、私は颯爽と寿司屋へ向かいました。
一番好きな寒鰤、福井の鰆、驚いたのが、近年福井の特産品として養殖が進められている『ふくいサーモン』でした。ブランド化されているこのサーモンは、脂がさらりとしていて、とても口当たりが良い印象でした!
そして、もっとも驚いたのが、お会計……。

回転寿司、お一人様で七千円は正直ビビりました。