EPARKリラク&エステ正規掲載店
全額返金・最低価格保証
  • 今日OK
  • 明日OK
  • キャシュポ値引
  • 事前カード

営業時間 09:00~20:00

兵庫県加古川市加古川町北在家2011 朝日プラザ加古川ヴィラージュ103

最寄り駅:JR神戸線(神戸~姫路) 加古川駅 JR神戸線「加古川駅」南口よりバス(5分)と徒歩(5分)

トータルボディケア ResToreのブログ

関西ならでは!「うすい豆」の栄養素

こんにちは、ResToreです。

「そら豆」に「さやえんどう」に「いんげん豆」…と春先から
夏にかけては豆類がたくさん出回る時期です。
中でも関西ならではのものに「うすい豆」があります。
今回はその「うすい豆」の栄養素についてです♪

さて、「うすい豆」はえんどう豆の一種で、さやを取って中の
未成熟の実を食べる「実えんどう」です。

一般的にグリーンピースと呼ばれている種類ですが、冷凍
物や缶詰等とは違い、豆ご飯や卵とじなど、様々な料理に
使える春の旬野菜として関西では親しまれてる食材です。

グリーンピースより皮が薄く、また青臭さも少ないのが特徴。
繊細な甘さとホクホクの食感は、まさに「豆ご飯」にピッタリ
です。

そんなうすい豆の栄養素の特徴ですが、まず「不溶性食物
繊維」がとても豊富で、その働きは腸のぜんどう運動を活発
にし、便の量を増やします。
また、腸内の善玉菌のエサになるのでお腹の調子を整えます。

そしてもう一つがビタミンB1。
野菜類の中でもダントツだそうです。
その働きは炭水化物の代謝に関わり、ご飯やパンを多く摂取
する人は不足しがちなビタミンでもあります。

また、神経や筋肉の機能を正常に保つ働きがあり、不足する
と集中力の低下や神経麻痺や痺れなどを引き起こします。

そのほか「タンパク質」や「亜鉛」必須アミノ酸の一つ「リ
ジン」や若く青い実ならではの栄養素「βカロチン」も含まれ
ています。

ちなみにグリーンピースが苦手という方でも、「うすい豆」は平気
という方は多いそうです。
加工品等では出回らないので、本当にこの時期にしか食べられ
ない食材です。

色々な調理法でしっかり味わいたいですね^_^

おすすめコース

期間限定キャンペーン♪

サロンブログの
読者になる
投稿者
レストア(トータルボディケア ResTore)のスタッフ 中尾亮太

中尾亮太

ナカオリョウタ

丁寧でお客様に安心していただける接客を心がけています。 お客様によって本当に色々なお悩みがあると思います。 そして自分にしかわからない辛さも多々あると思います。そんなお客様のお悩みを少しでも改善していただけるようにお手伝いをさせて頂きたいと思いこのお店を開きました。 いつでもお気軽にご相談ください。 一緒に改善に向けて頑張っていきましょう。

スタッフブログの
読者になる
サロンの最新記事
記事カテゴリ
スタッフ
過去の記事
レストア(トータルボディケア ResTore)のスタッフ 中尾亮太

整体師

中尾亮太 ナカオリョウタ

【加古川駅のサロンをジャンル別で探す】
【近隣駅のマッサージサロンを探す】

電話受付(予約)時の注意

※お客様が受付(予約)専用電話番号に発信した電話番号は、受付(予約)確認・案内SMS送信を目的とし、当サイトの運営会社である(株)EPARKリラク&エステが取得します。

※キャンセルの場合も必ずご連絡をお願いします。