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サロン・ド・ベリルのブログ

テレビから 頂きペロリ~トマト

こんにちは!


痛み止めから、まだ、口角が切れたままで、胃が弱っているサロン・ド・ベリルの兼子です(T_T)


あちゃー・・・ですねε-(´∀`; )


時間が経つのを待ちまーす♬


さて、昨日、夜テレビで、健康についての番組がありました。

『今でしょ!』の林先生が出ていた番組です。

主にトマトについて、やっていました。


ちょっと、"いただき〜ペロリ"で笑
書いちゃいま〜すー笑


トマトって素晴らしい食べ物ですね!!


①新しく発見された、エスクレサイドAは、動脈硬化防ぐ栄養素が入っているそうです。


②リコピンは、血管をさびつかせない→動脈効果予防→老化防止・・・という事は


トマトは〜『健康長寿』へ


食べ方のおすすめは、

①の栄養素に関しては、生で摂取が1番良いそうです。
(熱を加えると栄養素が破壊される)



②の栄養素に関しては、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクと一緒に食べると吸収力upするそうです。そして、熱を加えると更に◎


と、言うことは〜

オリーブオイルで、玉ねぎと、ニンニクに火を通したら→生のトマトと、合わせるですね!


・スクランブルエッグ、トマト入り〜とか

・そうめんに 玉ねぎ、ニンニクを炒め、トマトと合わせたのを一緒に食べてる方もいました。

・冷凍トマト(すりおろす)+そうめん+めんつゆ


・一日 ミニトマト 5個くらい

・おすすめは、朝食(空きっ腹)

私の自論・・・

夏場なら良いですが、トマトは、夏の食べものなので、冬場食べすぎると、体を冷やすと思います。


季節の食べものは、時期に美味しく頂きたいですね(*^-^*)


今夜は、早速、トマト 頂きますわ~(^~^)モグモグ♬





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