こんにちは
body&facial なのは
絵里です☆
今日はレンコンについて
書いていこうと思います☆
☆レンコン☆
主な成分はデンプンですが
ビタミンCが非常に豊富で、
疲労回復、かぜの予防、老化防止に役立ちます(*´∀`*)
ビタミンCは熱に弱いですが
レンコンに含まれるデンプンが
ビタミンCを熱から守ってくれるため
加熱してもあまり失われないのが特徴☆
また、粘り成分のムチンは、
胃壁を保護する作用や
タンパク質の分解に作用し
胃腸の働きを助ける効果があります♪
胃腸の働きを助けるだけでなく
食物繊維が豊富なため
腸の動きを活発にし
便通をよくする効果もあります(*^▽^*)
レンコンのレシピは
☆きんぴら
☆からしレンコン
☆煮物
☆レンコンのハサミ焼き
など様々な調理方法がありますよね♪
調理方法によって
サクサクした食感
粘りを感じられる食感
色んな食感が楽しめるレンコン
私は味が染み込んだ
煮物のレンコンが好きです(*^ω^*)
【なのは】では
無料カウンセリングのときや
ご来店いただいてる際には
ダイエットについてのお悩みはもちろん
お食事のアドバイスや
生活習慣についても
お話しさせていただいています♪
まずは勇気を出して
一歩踏み出してみませんか?
私達が精一杯
サポートさせていただきます☆
ご連絡の際は
『Eパークのブログを見ました』
とお伝えください(*´∇`*)
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