暑い日が続いてますね(>_<)
気温や湿度が高いと食中毒の危険が
増えてくるので予防が大切です♪
まず、家庭で起こりやすい食中毒とは?
●ノロウイルス…人の体内で増えて、
少量の菌で発症します
●サルモネラ菌…鶏肉や卵
●ウェルシュ菌…人や動物、土の中
●カンピロバクター菌…お肉の中
●腸炎ビブリオ…魚の中
●黄色ブドウ球菌…人の手の傷や、鼻の中
身の回りだけでもこれだけの
たくさんの菌がいるんですね!!
食中毒の原因となる菌は
いつも口にしている
お肉やお魚、そして自分の手
まな板やスポンジ
至る所にいる可能性があるようです
その中で食中毒にならないためには
【つけない】【増やさない】【やっつける】
ことが大切だと教えてもらいました(*^ω^*)
食中毒を予防するための菌を【つけない】
※手洗いは基本ですね
菌を【増やさない】
※買った食材はすぐに冷蔵庫へ
そしてなるべく早く使用する
菌を【やっつける】
※加熱調理を十分にする
この3ステップを忘れずに
快適な食生活を送れますように(*^▽^*)
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