HEALING FACTORY

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大阪府和泉市肥子町2-3-31 あすかビル101

最寄り駅:阪和線(天王寺~和歌山) 和泉府中駅 西出口より徒歩10分

HEALING FACTORYのブログ

11月が旬なれんこん豆知識

1年を通してスーパーなどでみかけるれんこんですが、旬は11月~2月です。
「未来を見通す」ものと考えて、縁起が良いとされているれんこんは、正月料理や精進料理に欠かせない食材です。

たんぱくな見た目からは想像できないほど栄養の宝庫で、コラーゲン合成に欠かせないビタミンCが多く
皮膚の新陳代謝を活発にして、シミや肌荒れの防止に役立ちます。
また、抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれており、アンチエイジングに役立つ成分が豊富です。

れんこん
HEALING FACTORYのスタッフ 竿本大地

店長

竿本大地 サオモトダイチ

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