幸せの香り♪(2019年10月10日 19時55分) アロマリンパ Sui

こんにちは♪ アロマリンパSuiです(*^-^*)

パン教室へ 行くと流行りのものや新しいものとの出会いがあって毎回新鮮で楽しく通わせて頂いています

『ハニーオーツの黒パン』

強力粉・ウィートブラン・黒糖・塩・ココア・モラセス・イースト・水・ショートニング・ハニーオーツ

ウィートブラン(ふすま)小麦の皮の部分で捨てられていたところでもありますが食物繊維がたっぷり
モラセス(廃糖蜜)砂糖を原料から精製するときにでるものでこちらも破棄されていたものだったそうですがビタミン・ミネラルが豊富で
黒パンの黒はこのモラセスの色
最後にハニーオーツをトッピングして焼き上げました

『ツオップ』

強力粉・薄力粉・α化米粉・三温糖・塩・スキムミルク・イースト
水・卵・牛乳
バター

名がSMAPみたいですが(笑) 意味は ねじる だそうです
ねじねじ、意外と難しかった(^_^;)
フィリングに大好きなシナモンシュガーとナッツ
こちらは生地に牛乳も入って、ふわふわな仕上がり

信頼と実績のパン教室(#^.^#)