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エステ 金沢 ひつじのブログ

初鰹

お魚大好き♪鰹のタタキ♪
高タンパク低脂肪で栄養価が高いそう
かつおの脂には血液をサラサラにしてくれる
エイコサペンタエン酸や脳の働きを活性化する
ドコサヘキサエン酸という摂取したい脂肪酸を
多く含んでいるそう♪
また、血合いの部分には肝機能を高める効果の
あるタウリンも豊富なんだそう♪
玉ねぎやにんにくと一緒に食べると
ビタミンの吸収率が高くなり
疲労回復に期待ができそう♪
今が初鰹と呼ばれる旬なんだそう♪
美味しくいただきます(^-^)

かつお
金沢ひつじのスタッフ 森

エステティシャン

モリ

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