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    エステ 金沢 ひつじのブログ

    朝トマト

    トマトが赤くなると医者が青くなる
    という、ことわざがあるくらいに
    健康なイメージがあるトマト♪
    注目するのはリコピンという成分♪
    リコピンは、植物などに含まれる
    赤色やオレンジ色の色素成分
    (カロテノイド)のひとつだそう
    リコピンは抗酸化作用が高く
    ビタミンEの100倍以上なんだとか!
    健康や美容にさまざまな効能が
    期待できそう♪( ´▽`)

    トマト

    リコピンを摂取するには
    油に溶けやすい性質なので
    油と一緒に食べると体内への吸収率が
    アップするそうです
    加熱により吸収率が高まるので
    トマトソースや、シチュー、スープなど
    加熱調理して食べるのがおすすめ♪
    また、朝が一番リコピンの吸収が良いそうです
    美容と健康に朝トマトしましょうね♪♪

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    投稿者
    金沢ひつじのスタッフ 森

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