こんにちは。
Bell Epocアクロスモール新鎌ヶ谷店【ベルエポック】です(*´ω`*)
当面の間、10~20時(最終受付19:20)で営業いたします☆
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前回は、秋のおすすめ果物を書きましたが、今回も秋と言えば!で、おすすめ食べ物を紹介します♪それは、”栗きんとん”です!
栗きんとんと聞くと、お正月に食べるのを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?それではなく、岐阜県の中津川で栗を生産して作っている栗きんとんがとても美味しいのです。栗そのものの甘さが出ていて、口の中に入れた瞬間幸せな気持ちになります。
そこで、栗の効果について書いていきたいと思います。栗は日本と中国とで栄養価が多少異なります。日本の栗は渋皮が剥きにくいので、渋皮ごと煮る甘露煮や茹で、栗きんとん、炊き込みご飯がおすすめです。
中国栗は小ぶりで薄皮が剥きやすいため、甘栗に最適です。ヨーロッパ産はマロングラッセに最適でモンブランなどの洋菓子に良く合います。
栗は食物繊維が豊富な食材でもあります。食物繊維には腸内環境の働きを促進させる働きがあり、便秘解消に大きな効果をもたらしてくれます。
旬の食べ物を食べて、心も身体も元気になりたいですね!
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Bell Epocアクロスモール新鎌ヶ谷店【ベルエポック】
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