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スリムビューティハウス 近鉄百貨店生駒店のブログ

にんじんの栄養素

皆さんこんにちは!
スリムビューティハウス生駒店です!


今回は人参にんじんの栄養素をお伝えします!

にんじん

人参はβカロテンがとーっても豊富です。
他にもビタミンB1、ビタミンB2、カリウム、カルシウム、鉄分、リンといった栄養素も含まれており、
ペクチンという食物繊維もたっぷり含まれています。
人参は生と加熱では、βカロテンの割合が全く違ってくるのです。

人参は熱を加えるとβカロテンが2倍になります!
つまり、人参の栄養は加熱をした方があるということです!!


☆むくみ防止効果
☆便秘改善効果
☆アンチエイジング効果
☆肌荒れ予防効果
があります!


人参が苦手という方もいらっしゃると思いますが、
人参は様々な料理に使われる万能な食材なので、
1日1/3だけでいいのでぜひ摂ってみてください^_-☆ll

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