毎年恒例となりました。
つくし採り、そして食す。

つくしを採って食べると春が来たって感じがします。

旬の物を食べるのは体にいいとはよく言いますが、それはなんでか。
人間は自然の中で生きていて、生かされていて
東洋医学の考え方にも
人体は小宇宙という概念がありますが
まさに人間は自然界の中の一部なわけで
地球が回って季節が変われば必要な栄養やらなんやらは変わってくるわけで
自然と調和していくってことになると
簡単に言うと旬の物にはその季節に必要なものが多く含まれているってことなのです。
自然界というのはうまくできているんです。
でも今は人間の都合でいろいろなことが変えられるようになっています。
それを発展と言えますがある意味衰退している部分もあるかと思います。
本来の人間来さ、日本人らしさを取り戻すことは大事。