「柿が赤くなると医者が青くなる」とのことわざがあるほど栄養豊富な柿。柿1個で1日分のビタミンCを補えることができ、βカロテンはミカン1個分、ポリフェノールはブドウの約5倍相当あり、こうした栄養素の強い抗酸化作用によってシミやくすみ、肌荒れ予防に効果があると言われています。

また、むくみを防ぐカリウムや便秘解消やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維も多く、ダイエットにも◎

“こころとからだ”創健館 まざぁ・あーす-生命・いのち-町田野津田町

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