お正月明けをスッキリと過ごすには
②の続きになります。

どんな内容の朝食を摂ると良いのか。

トリプトファンが豊富なのは
大豆製品、乳製品、鶏肉、魚卵、ゴマ、白米など。
ビタミンB6は、サケ、サンマ、イワシ、マグロ、カツオなどの魚類に多く含まれています。

なので、例えばこれらをバランス良く摂れるといえば
味噌汁、卵焼き、焼き魚、ご飯などが揃った和朝食でしょうか。
そこに、納豆や冷奴、胡麻和えやおかか和えなどの小鉢も添えて。

“こころとからだ”創健館 まざぁ・あーす-生命・いのち-町田市野津田町

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