倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2020/06/02 12:00
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旬をいただく その2
今年も、ひょこひょこと顔を出した我が家のタケノコです。
筍といっても、スーパーに売っている孟宗竹と違って
ハチクのタケノコなので細くずんぐりしています。
掘らなくても、伸びてきたところを
ぽきぽき折るので、手軽に取れ、
あくがあまりないので、そのまま使えたりします。
細いので、皮をむいていくと
極端に少なくなりますが、
お味噌汁に入れると
美味しいです。
毎年恵みをいただいてます。
かた
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