倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2020/06/20 13:00
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えだまめ。
こんにちは～
昨夜は枝豆の茹で方でもめて
家族の意見が割れたふるはた家です。
えだ豆美味しいですよね～
でも昨夜の枝豆は茹で上げの
塩が薄くイマイチなお味だったので塩梅良い
塩加減でもめていたのですが・・・
茹で湯に塩を入れるか、茹で上がりに塩をふるか、
塩茹でしないで茹であがりにお出汁漬けにするか・・・
どれも美味しいのですけれども、塩味足りないのは寂しいし
でも塩分とりすぎ考えると控えめで食べるべきだしねぇ
と真剣に話つつ塩薄めの枝豆を小皿に盛ったお塩をつけつつ
頂きまして。
最後に父が指をペロリと舐め、
「あ、指旨い・・・指が一番良い塩梅だよ!」
と言い出したのでで皆で笑ってしまいました。
皆様のお家ではどんな茹で方をされているのでしょうか
ちょっと気になるところです。
ふるはたさとみ
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