倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2021/06/10 12:00
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しらす丼
こんにちは。
いつも食いしん坊な三沢です(´>∀<`)。
仕事帰りに1階の業務用スーパーに立ち寄りました。
普段はTスーパーで買うことが多いのですが、
.業務用スーパーならではの珍しい食材や調味料に
私はテンション⤴︎MAX笑。
お弁当のミニトマトを買うだけだったはずか...ついつい
他のものまで購入。
お買い得商品の｢しらす干し｣に目がいってしまいました。。
4月頃～しらすが捕れ始める時期に釜揚げしらす丼が食べたくなるのですが、
今年は自宅で作ります。
作り方は簡単!
材料をのせるだけです。
ただし、のせかたで料理のセンスが問われます笑。
卵の白身はかき玉汁にします。
購入したしらすは、沢山入っていたのでこのパックで
5人前作れそうです!ざっと計算しても丼ぶり1杯200円以下。やす～い!
小さなお子様と一緒にのせても楽しいですよね(´▽`)。
今回は｢しらす干し｣でしたが、もっと水分が多く、ふんわり
柔らかな｢釜揚げしらす｣だとより美味しいかも知れません。
ぜひお試しください!!
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