倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2021/06/24 12:00
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とれたて野菜(チョレギサラダ)
こんにちは!
いつも食いしん坊な三沢です(つ∀`*)。
サンチュに続き、我が家で美味しい野菜達が育ってます。
新玉ねぎも美味しい時期ですね。
ちょっと小ぶりですが1個引っこ抜いて、前回ご紹介した
｢サンチュ｣と合わせてサラダにしました。
玉ねぎは薄くスライスして水さらしして、辛みを抜きます。
新玉ねぎは水分も多く、辛みも少ないので生で食べるのも
美味しいですよね。
美味しく生で食べるコツは、極力うす～く切ること笑。
後は盛り付けるだけ～。
今回はサンチュ、人参、海藻、新玉ねぎ、海苔、ゴマの
いたってシンプルな材料です。
ここにレモンとごま油が効いた、自家製旨塩ドレッシングを
かけると...☆
チョレギサラダの完成!
ﾟ+.(´∀`*).+ﾟ.魔法のようにエンドレスで食べられる
サラダになります。
みなさんは、どんなサラダがお好きですか?
教えていただけるとうれしいです(*´˘`*)。
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