倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2021/10/03 12:00
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なが～～いナス
こんにちは。
最近食べ物の話しかブログに載せていない
食いしん坊な三沢です(ﾉ´∀`*) 。
前日、長なすをいただきました。
私はあまりお見かけしないので、思ったより長くてびっくりです!
夏野菜のナスですが、｢秋茄子は嫁に食わすな｣ということわざもある様に、
秋も美味しい野菜です。今回は、｢ナスの焼き浸し｣にしてみました。
油をコーティングして焼いた後、少し煮てだし汁を吸わせます。
大葉や生姜、ミョウガなどの薬味を載せたら完成～ヽ(´▽`)/。
今回は冷やして食べました。
朝晩急に寒くなったりと日に日に秋に変わってきてるなと感じます。
体調を崩しやすい時期でもありますので
お体のメンテナンスにぜひお越しくださいませ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )。
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