倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2021/11/04 11:00
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秋の味覚⑤栗の皮むき
こんにちは。
美味しいものを食べるのに努力を惜しまない三沢です(´>∀<`)。
お知り合いから栗を頂きました。
栗って美味しいんですが、皮むきがけっこう...面倒くさいんですよね。
今回は、私の中で1番簡単に剥ける方法をご紹介したいと思います。
栗の硬いおしりの部分に切込みを入れ、熱湯で2分ボイルするだけ。
硬い皮が柔らかくなり、手でもむけるようになります。良いヤツは、渋皮までむけます!
量があるのでさすがに指が疲れましたが 、美味しい栗料理を想像して(*´ `)
テレビを見ながら、ちまちま剥きました。誰かもっと簡単に剥ける方法があったら教えてくださいm(_ _)m。
袋に入れてひとまず冷凍庫へ。
やっぱり最初は。。。｢栗ご飯｣ですかね
どんな料理つくろかな。楽しみです(´▽`)。
楽しみといえば!
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