倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2023/01/06 10:00
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カニしゃぶに「椎茸スナック菓子」
皆さんこんにちは。
初詣は、31日の夜から元旦にかけて「二年参り」した三沢です。
本年もどうぞ宜しくお願いします( ᴗˬᴗ)。
昨年、お歳暮に豪華な「カニ」を頂きました。
さっそく「カニしゃぶ」にしてみました!
出汁に入れたのは、
昨年斉藤さんが紹介してくださったコストコの
「椎茸マッシュルームクリスプ」!
紹介されてからすぐに1階の業務用スーパーで買いました( *´艸`)。
丸々したシイタケの見た目とは裏腹に、
カリッと香ばしくてお酒のおつまみに最高です。
そしてなんと!スープなどの汁物に入れると、、、
あら不思議☆もとの柔らかい椎茸に戻るんです( * °ﾛ °)!
干し椎茸より香りは薄くなりますが、
むしろ繊細な料理に強調し過ぎず
「カニしゃぶ」にはちょうどいい感じです。
斉藤さんの言った通り、
スナック菓子として食べる以外にも
色んな料理に使えそうです( *´艸`)。
1階の業務用スーパーで見かけたら、
ぜひ購入してみてください( *´﹀`* )
おすすめです。
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