倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
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- 投稿日:
- 2024/07/02 18:59
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左ヒラメの右カレイ
皆さんこんにちは。
ヨシナリさんの育て始めたクランベリーが気になる三沢です。
先日、帰宅すると母が東北から買ってきたお魚を処理していました。
はて?平べったいお魚… これはカレイ?ヒラメ?
ギョロっとした目でこっちっを見ています笑。
調べてみたら「左ヒラメの右カレイ」ということでした。
ってことは、頭の向きが右だから「カレイ」ですね!
料理は好きですが、海なし県育ちの三沢は、魚をさばくのが苦手です。
母もよくわからないのか内臓も取り出さず、バツの切込みを入れて「カレイの唐揚げ」にするというので
選手交代して魚…さばいてみました。
どうせなら美味しく食べてあげたい!
さて、どんな料理が出来たかは次回ご紹介します(*´▽`*)。
今日は夕方から雨降りだそうですが、明日はどうでしょうか。
明日は、ご予約お取りできる時間がありますので
皆さまのご予約お待ちしております!
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