倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2024/10/24 17:12
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栗と言ったら…「栗ご飯」!
皆さんこんにちは。
栗(くり)大好きな三沢です。
前回一生懸命皮を剥いた「栗」。
早速「栗ごはん」にしてみました。
私は「もち米」のモチモチっとした食感が好きなので、今回は、もち米:うるち米(普段食べているお米)=1:1の割合で炊飯器で炊いてみました!
お米と固めに蒸した栗と少しお塩を入れただけ。
ふっくらもちもちっとした美味しい「栗ご飯」が出来ました!
ほのかな塩気とほのかな甘さのホクッとした栗が絶妙なバランスです。
美味しかったので、2回目は「もち米」100%と茹でた小豆を入れ、蒸し器で蒸してみました。
「栗おこわ 赤飯バージョン」いやぁ〜これも美味しい(*´ч`*)!!
まだ栗が残っているので今度はスイーツにしようかな♪
楽しみです。
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