こんにちは!最近やっと春先のような暖かな陽気を感じるようになってきましたね!
北陸では昨年度よりも15日遅い春一番の訪れだそうです。
先日、以前からずっと気になっていた安曇郡松川村にある人気ラーメン店に行ってきました!
実は少し前にも一度訪れたことがあり、その時はすでに仕込み分が出きってしまったようで受付終了となってしまっていました。
今回こそは…!と、リベンジのつもりで開店の30分前に着くよう張り切って向かいましたが流石人気店、すでに駐車場は満車。
1時間ほど待ちましたが、車まで呼びに来てくれるので待つのもそこまで苦ではありませんでした。
店内に案内され、メニューを見たら、塩・醤油・煮干しの3種のスープから選べました。
どれも魅力的で迷いましたが、今回はワンタン入りの塩ラーメンにしてみました!
こだわりの麵もさることながら、低温調理のチャーシューはジューシーでスープに至っては軽く飲み干せる美味しさでした!
やはり人気店なだけありとてもクオリティの高い一杯で、大満足でした!次回は煮干しラーメンにも挑戦してみたいと思います!
そんな麦一粒さんですが、安曇野市の穂高神社近くに去年2号店の「らぁ麺 小麦と猫(こむぎとねこ)」をオープンされたそうです。
シジミをメインに出汁をとったスープと、特製自家製麺を使用したラーメンだそうで、こちらもこだわりを感じます!
皆さんも是非いってみてください!
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。