田舎からキノコが届きました(2024年10月19日 14時57分) 新リンパサロン立会川

栃木県日光市の甥からキノコが送られてきました。 マメリスギタケマドキ クリタケ(ヤマドリシメジ) ヤマブシタケ チャナメツムタケ(地なめこ) ジョーケンボ
ジョーケンボは日光ではそう呼ぶけど正式名は違うらしい、が忘れました。 すぐに痛むのでキノコ汁にして食べました。 残りは妻に料理して貰います。妻はキノコの料理はしたことが無く、今日は取り敢えず地なめこで味噌汁です。 キノコは洗ってはいけないのですが、山から取ってきたので泥が付いていて、ので、お湯で湯がいて、その上澄みを使って、下の沈殿物は廃棄するように提案しました。