【大井町駅前店】本日はカイワレ大根の日!!(2020年09月18日 11時21分) Re.Ra.Ku 大井町駅前店

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9月18日(金)の空き状況
11:00～21:00(最終受付20:30)

となっております。
こちらの情報はブログアップ時のものとなっておりますので、
この後のお時間で変わる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

皆様、こんにちは!!
ここ最近はパッとしない天気が続いていますね(>_<)

さて、本日9月18日は 「かいわれ大根の日」といわれています!
日本かいわれ協会(現 日本スプラウト協会)が1986年9月の会合で、
無農薬の健康野菜である貝割大根にもっと親しんでもらおうと制定したそうです!
また9月はこの日を制定した会合が行われた月で、
18は8の下に1で貝割大根の形になることから名付けれれたみたいですよ!

かいわれ大根ときいて皆様はなにかパッと思い浮かぶことはありますか??
私は料理の色合いを良くしてくれているなと感じます!
ですがそれだけではありません!!!

かいわれ大根には大根に負けないくらいたくさんの栄養素が含まれています!
大根が本来持っている栄養素のほかビタミンKやビタミンE、βカロテンといった
栄養が特に多く含まれています。

その中でもβカロテンの量が大根に比べ、豊富に含まれています。
βカロテンは植物の色素成分で、体内のビタミンAが不足している時に、
その役割を代わりに果たしてくれる素晴らしい栄養素なんです。
ビタミンAは、目や皮膚などの粘膜を守る役割を担っているため身体に必要不可欠な栄養です!

このようにかいわれ大根って栄養素が高い野菜です!
あとはお家でも栽培する方も多いみたいですよ!
是非挑戦してみてください!!

皆様のご来店心よりお待ちしております!!
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予約フォームからご予約頂くとスムーズにご案内可能となっておりますので、
是非ご活用ください。

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