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リラク大井町駅前店です!
まだまだそこそこ暑い日は続きますが、夏特有のじめっとした暑さはなくなり
過ごしやすい陽気となりましたね。
秋も少しずつ深まりつつあり、遠出をするにもちょうどいい季節です。
そして食欲が増してついついおいしいものを食べ過ぎてしまう、そんな季節でもあります。
いわゆる食欲の秋ですね。
ではなぜ、秋は食欲が増してしまうのでしょう…
その根拠は科学的にもいくつか提唱されていますがおおよそ有力とされているのが
「セロトニン」と呼ばれる物質が減っていくから、というものです。
秋は夏と比べて日照時間が短くなります。
人間は日光を浴びる時間が少なくなると「セロトニン」と呼ばれるホルモンの分泌が少なくなります。
セロトニンは「アドレナリン」「ドーパミン」と並ぶ重要な神経伝達物質です。
セロトニンには人の心を安定させる作用と、満腹中枢を刺激して食欲を抑える働きがあります。
つまり秋になると日照時間が急速に少なくなるため、それに比例してセロトニンの分泌も減少してしまいます。
セロトニンが減少すると、身体はセロトニンを増やそうと「トリプトファン」という栄養素を求め始めます。
「トリプトファン」は肉類やチーズなどの食物からしか摂取できないため、ますます食欲が増すというサイクルに入るのです。
こういった理由から、秋は食欲が増してしまうとされています。
栄養を求めることは悪いことではありませんが食べ過ぎは太るだけではなく、健康を害することもあります。
あれもこれも…という気持ちをぐっとと抑えて秋の味覚を楽しんでいきましょう!
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