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Re.Ra.Ku 大倉山店のブログ

枝豆

夏の風物詩、枝豆

こんにちは!Re.Ra.Ku大倉山店です。
いつもご覧いただきありがとうございます!

先日久しぶりに冷凍じゃない枝豆を買いました。
ひとつひとつ房からハサミで切り取って
さっと塩でもみ洗いをし
ぐつぐつと湧いた湯でさっと2分くらいでしょうか?

途中硬さを確認しながら
ビール片手にキッチンドランカーのつまみとして
胃袋の中に消えつつ

「ここだ!」

というタイミングで火を止めました。
熱々の状態で塩を少し多めに振って完成。

子どもの頃
おばあちゃんが出してくれた枝豆の硬さと塩加減。

まさにそんな味でした。
冷凍枝豆よりやっぱり味が濃い気がしました


体調管理が難しい季節。
皆さんもくれぐれもお気をつけてくださいね。

カラダはもちろん、ココロのケア気を付けていきたいですね。

是非お疲れを溜めすぎてしまう前にお身体のメンテナンスにお越しください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

マッサージを超えたリラク系ボディケア。
大倉山の街が大好きなセラピストが元気に皆さまをほぐします!
フットケアも大好評! 足裏もふくらはぎも軽やかに!
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