【ポトフ】(2024年10月09日 15時38分) Re.Ra.Ku 用賀店

こんにちは!Re.Ra.Ku 用賀店です♪

【10月10日(木)の予約状況のお知らせ】
<11:00～20:30の間でご案内可能です!>

秋雨前線の影響もあってか、急に肌寒くなりましたね(>_<)
先日、買っておいた野菜を使ってポトフを作りました!

ポトフはもともとフランスの家庭料理のひとつで、フランス語で「pot(ポー)」は鍋や壺、
「feu(フ)」は火を示すため「火にかけた鍋」といった意味を表すそうです。
フランスのポトフは、野菜を入れて鍋でじっくり煮込み、
塊の肉を使い、塩とこしょうでシンプルに味付けして作るようですね。

野菜がたくさん食べられ、しっかり体も温まる栄養たっぷりのポトフ!
これからの季節、具材を変えてアレンジしながら楽しんでいきたいです♪(^^)/

≪用賀駅から徒歩2分!≫
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