栄養満点パセリ!!(2021年04月01日 02時22分) Re.Ra.Ku アクロスモール新鎌ヶ谷店

こんにちは!
Bell Epocアクロスモール新鎌ヶ谷店【ベルエポック】店です(●’∇’)♪
当面の間、10〜20時(最終受付19:30)で営業いたします☆
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こんにちは!
私は、最近、手軽な栄養補給として
毎朝、パセリのスムージーを作って飲むようにしています。

パセリと言えば、、
お料理の脇役、添え物....という感じで、主役のイメージが
わかないお野菜ですが...

実はとても栄養価が高い優秀なお野菜なんです!
健康、特に免疫力向上が大切な今の時代だからこそ、積極的に
取り入れたいお野菜です!

★パセリの栄養★

・鉄分とカリウム

パセリに含まれる鉄分とカリウムの量は、野菜の中でも1,2位を
誇ると言われています。
カリウムは、体内の塩分(ナトリウム)を、尿とともに
排出してくれる作用があるとされています。
また、パセリはほうれん草の4倍もの鉄分が含まれているそうです。

・ビタミンK

パセリはビタミンKがもっとも多く含まれる野菜といわれます。
ビタミンKは野菜のほか、魚や貝にも含まれ、また腸内の細菌に
よってもつくられる栄養素です。
カルシウムを骨に定着させる作用があり、丈夫な骨の形成にも
不可欠な栄養素とされています。

・ビタミンC

ビタミンC含有量は、野菜のなかでいちばん多いといわれます。
ビタミンCは、活性酸素を抑制する作用があります。

・βカロテン/ビタミンA

βカロテンも豊富に含まれます。一部はそのまま吸収されますが、
必要な量のみビタミンAへと変わります。
ビタミンAは、肌や粘膜をすこやかに保ち、免疫力を高める効果が
あるとされます。

いかがですか?

意外な栄養価を知らずに、食べ残される事も多いパセリ。
皆さんも スムージーで美味しく、毎朝の主役にしてみませんか?

☆材料(2杯分)
・バナナ(完熟)1本
・パセリひとつかみ
・レモン(5mmスライス)1枚
・豆乳(又は牛乳) 80cc
(お好みではちみつ、オレンジ、リンゴ、キウイ、
ヨーグルト、豆腐などを加えても美味しいです♪)

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最近ストレスたまっていませんか?
ボディアで心身をリラックス♪

皆さまのご来店、心よりお待ちしております(〃⌒ー⌒〃)