皆様こんにちは!伊藤です(^^♪
今年度も残すところあと数日。あっという間に新年度です^_^; 早いですねー。
さて、春休みシーズン、息子が沖縄旅行に行ってきて、海ぶどうをお土産に買ってきてくれました。常温保存と言われているにも関わらず、つい癖で、冷蔵庫に入れてしまい、「だから入れちゃダメだって!」と何度も言われました。冷蔵庫に入れてしまうと、あのプチプチ食感がなくなってしまうのですね。
海ぶどうの美味しさも十分に味わいましたが、お腹の調子を整えることも味わいました!娘が何かとお腹が痛いと訴え、便秘がちです。ところが、海ぶどうを食べた次の日、お腹が非常にスッキリしたと、とっても驚いておりました。便秘がちなお友達にも、海ぶどうの偉大さを教えておりました!!私も海ぶどうについて調べてみると・・・
ネバネバした食品に含まれることで有名な「フコイダン」。 海ぶどうの中にも含まれていますが、フコイダンは水溶性食物繊維であり、さらに抗酸化作用を持つ優れた成分です。 特に海藻の水溶性食物繊維は便秘解消効果が高いとされているので、便秘解消から肌荒れを予防していく効果も高いと考えられます。
との事でした。更に食べ過ぎも予防してくれる期待もあり、まさにスーパーフードですね。手に入れるのは、なかなか困難ですが、見つけたら迷わず買おう!と強く思っています。
春は、自律神経が乱れやすい季節です。胃腸を整えるくれるものを積極的に取り入れていきたいですね♪
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