8月おちゃうけ『チョコプリン』(2023年08月01日 12時00分) おうちサロンOOSUMI

◎8月おちゃうけ『チョコプリン』・『モヒートドリンク』◎

8月のおちゃうけは『チョコプリン』です
もう殿堂入りですね
簡単に作れること!
豆乳でヘルシー
暑い夏にはこんな感じのおやつが食べやすいですよね

そして、術前には『モヒートジュース』を是非(^▽^)/
我が家の庭に育ったミントを摘んでは冷凍保存しています
フレッシュのままモヒートシロップを作るより冷凍保存してものでつくる方が色も香りも良いような気がするんですよね

レシピをご紹介しますので宜しければ作ってみてくださいね(^_-)-☆

◆チョコプリン◆

:材料 4つ分:
粉ゼラチン5g
水大さじ2
豆乳250㏄
砂糖小さじ2
チョコソース50g
メイプルシロップ35cc
ブランデー(又はラム酒)小さじ1

:作り方:
①水大さじ2に粉ゼラチン5gを入れてふやかしでおく
②小鍋に豆乳半量と砂糖小さじ2を入れ中火弱めで煮溶かす※沸騰直前で止めること
③チョコレートシロップ50gを加え予熱で溶かす
④ふやかしたゼラチンを加え混ぜ溶かす
⑤残りの豆乳を加えて混ぜる
⑥器に入れて冷やし固める
⑦メイプルシロップ35ccとブランデー小さじ1を合わせ冷やしておいたものをかけて出来上がり

◆モヒートジュース◆

:材料:
ミントの葉(茎なし葉のみ)30g
砂糖100g
水200㏄
ライム1個
蜂蜜適量

:作り方:
①保存容器は熱湯消毒しておくこと
②フレッシュライムを薄切りにして蜂蜜漬けにしておく(飾りなのでなくてもOK)
③小鍋に水200㏄と砂糖100gを入れ煮溶かす
④火を止めてから!ミント30gを入れて蓋をして10分間蒸らす※時間厳守
⑤ザルに上げて保存容器へ入れる
⑥ミントシロップ大さじ1+炭酸水80㏄+ライム蜂蜜漬け 出来上がり～

#手作りモヒートジュース #ヘルシーチョコプリン #エステ後お楽しみ #猪名川町プライベートサロン #猪名川町エステ #川西市エステ #川西市プライベートサロン #バーデンスサロン #バーデンス正規取扱店 #低刺激シャンプー #敏感肌 #アレルギー肌 #ハーブテント #日本ハーブテント協会会員 #CBDオイル #小顔エステ #化粧品原材料だけでするエステ