タイトルの通りなのですが、
アルコールは低カロリーのものも多いのに、
どうして肥満の原因になるのか?を解説します。
とりわけ、【食事とアルコールの同時摂取】は、
肥満リスクを大きく高める行為になります。
これは、身体にとって「毒物」であるアルコールを、
肝臓が最優先で分解処理しようとするためで、
アルコールが代謝されている間は、
糖や脂肪の燃焼が抑制(または停止)してしまう、
という機能が働いているからです。
その結果、
食事で摂取した糖質や脂質が消費されず、
体脂肪として蓄積されやすくなってしまうワケです。
つまり、食事と一緒にアルコールを摂ると、
アルコールが先に代謝されることで、
他の栄養素の燃焼が後回しになってしまうということ。
よって、
・お酒は最初の1杯だけ低アルコールにする
・炭水化物や脂肪の多いメニューを控える
・高たんぱく&低脂肪のつまみ(枝豆・冷奴・刺身など)を選ぶ
といった工夫が必要になってきます。