LBSホワイトニング梅田店の【つぶやき】(2022年01月17日 01時42分) LBSホワイトニング 梅田店

【虫歯になりにくい甘味料①】

こんにちは
LBSホワイトニング梅田店です!

本日は虫歯になりにくい甘味料をご紹介します。

①エリスリトール

エリスリトールは、天然の糖アルコールですので
皆さんも普段から口にしていることでしょう。

味噌や醤油といった発酵食品
メロンやブドウといった果物に
多く含まれている糖アルコールです。

「虫歯菌の結合を阻害」する作用が期待でき
虫歯菌の活動を低下させることが可能です。

②マルチトール
マルチトールは、デンプンを構成する糖である
「麦芽糖(マルトース)」を
原料として作られる糖アルコールです

小腸で吸収されにくいため
ダイエット甘味料としても重宝されています。

③キシリトール

今日ご紹介する中では一番有名だと思います

糖アルコールの一種で
砂糖と同じくらいの甘さを備えています。
それでいて虫歯菌のエサにはならないため
虫歯のリスクは極めて低いといえます。

④ソルビトール

ソルビトールはリンゴに多く含まれる糖アルコールです。
甘さは砂糖の60%程度しかないため
キシリトールと比べると
満足感の得られにくい代用甘味料といえます。

ただ、水に溶けると吸熱反応が起こり
お口の中にひんやりとした
清涼感を出すことが可能です。

⑤マンニトール

マンニトールは、マンナトネリコという
樹木から発見された糖アルコールで
ソルビトールと同じような清涼感を出すことができます。
キャンディなどに添加されていることが多いです。

甘いものを食べたい時は
成分表示に注目しましょう!