皆様、こんにちは!
アンティエーヌでございます。
今日は2月9日、肉の日です。焼肉のお店やスーパーでは肉の日だからか、肉のセールをたくさん見かけますね!!
肉は、体内で作る事の出来ない必須アミノ酸がバランスよく含まれている良質なたんぱく質を含む食べ物です。たんぱく質は、身体の筋肉を作ったり、ホルモンや酵素の原料にもなります。身体にとっては、重要な働きを担っていますが、体内に蓄える事が出来ないため、毎日必要な量を食事から摂る必要があります。
過剰に摂りすぎると、尿として体外へ出されるため、腎臓に負担がかかり、腎機能障害を引き起こす恐れが出てきます。
しかし、不足すると、体力、免疫力が低下し、子供の場合、成長障害を起こす恐れもあります。
牛肉には、鉄や亜鉛が多く含まれています。女性には特に嬉しいですね!
豚肉には、オレイン酸が含まれ、悪玉コレステロールの除去に効果があります。
鶏肉には、ビタミンAが含まれ、皮膚や粘膜の健康の維持に効果的です。嬉しい美肌効果!
身体に必要なたんぱく質を含む、お肉を毎日の食事でバランスよく摂って健康な身体作りをしましょう!
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