6月23日
スッキリしないお天気の金曜日。
いかがお過ごしですか?
最近お客様とよくお話しすることの一つに、ダイエットの話題がよく出ます。
夏に向けてもそうですが、年齢的に太りやすい時期を迎えると、健康診断の結果で数字に顕著にあらわれ、健康面を考えて、健康的に痩せるにはどうしたらいいかとよく尋ねられます。
これは永遠のテーマなような気もしますが・・・w
90代でとてもお元気な方のお話を聞くと、毎日決まった時間に散歩に出て、食事は魚より肉が好きという方が多く、年を重ねると魚派になっていく勝手なイメージを持っていたので少し驚きました。
少し調べてみたところ、減量中に糖質を減らすことは体脂肪は減るがタンパク質の量も一緒に減らしてしまうと筋肉が減って代謝が全体的に下がるようです。
そこで牛肉の様な高たんぱく食材を積極的に摂ることがダイエットを成功させるコツなんだそうです。
太るイメージしかない食材の一つだったため、意外過ぎてびっくりですが、1日3食の内、朝食にタンパク質を取る方が夕食で摂るより筋肉の合成効果が高いことが時間栄養学で分かったそうです。
それの理由として、寝ている間に血中のアミノ酸がが低下し、筋肉が分解されやすくなるので、それを防ぐためにも朝食にたんぱく質を摂ることがメリットとしてあげられます。
とは言っても、タンパク質食材についてくるのは脂肪。
なのでできるだけ脂質の少ないアメリカンビーフを朝200g食べるのがお勧めなんだそうです。
アメリカンビーフは高タンパク質・低脂質・という最適な食材だそうです。
また必須アミノ酸も多く含んでいるようで筋肉を合成する酵素を活性化する働きを持っているそうです。
朝から200gのアメリカンビーフを食べれるのか、と思ってしまいますが、良質な睡眠がとれない方、緊張や不安が高まりやすい、全身だるいといった原因不明の不調を抱えている方は、迷わずアメリカンビーフを食べるといいそうです。
健康的なダイエットにはアメリカンビーフ。
御興味ある方は是非お試しください(^_-)
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