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【HOTオイルリンパマッサージ×ストレッチ専門店】Fuse恵比寿のブログ

薬膳料理専門店に行っていきました!

こんにちは、セラピストのSHOです!先日は表参道にある薬膳料理専門店「10ZEN 青山店」さんに行ってきました。健康と美容に関心のある皆さんに、ぜひ知っていただきたい素敵なお店だったので、シェアします♪

薬膳料理とは、漢方や食材の特性を活かした食事のことです。古来から伝わる東洋医学の知恵を取り入れ、体質や季節に合わせて食材を選び、健康促進や病気予防を目的としています。
例えば、冷え性が気になる人には体を温める生姜や山椒が入った料理、疲れがたまっている人には元気を補う高麗人参や枸杞の実を使った料理、といったように、
身体の状況に合わせて漢方食材を摂取していくことで、身体を整えていくことができます!

今回、私が食べたのが「滋養強壮(薬膳鍋)セット」です。季節の野菜や漢方食材がふんだんに使われており、一口食べるごとに体が温まる感じがしました!

健康食に興味のある方は、ぜひ薬膳料理を試してみてください。

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滋養強壮(薬膳鍋)セット
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