一期一縁 愛媛松山店のブログ
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- 投稿日:
- 2024/06/24 11:21
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家庭菜園
梅雨といった感じの天気が続きますが体調を崩されてないでしょうか?
梅雨が明ければ夏がやってきます。
夏野菜も旬を迎えますね。自分は夏野菜でミニトマトが好きなので今年は久しぶりに
ベランダ菜園で育ててみることにしました。
大玉や黄色など三種類植えて今年の夏は収穫が楽しみです。
ミニトマト100gに含まれる主な栄養価は
エネルギー: 30kcal
たんぱく質: 1.1g
脂質: 0.1g
炭水化物: 7.2g
食物繊維: 1.4g
ミニトマトには炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素のほか、食物繊維やカリウム、ビタミンC、βカロテンなど。
特にベータカロチンは抗酸化作用があり皮膚の健康促進効果があるので
日焼けやシミに効果が見込めるためこれからの季節に最適。
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