おススメ野菜(*^-^*)(2025年04月20日 09時30分) 整体院 癒々屋

皆さん何時もお世話になっております(*^-^*)
整体院癒々屋の石上です(o^―^o)ﾆｺ

今回はオススメな野菜についてご紹介をしていきます!
皆様のご健康の助けになれば何より嬉しく思います☆彡

今回ご紹介する野菜が「豆苗」になります!
豆苗と聞いて小さくて草みたいのが?と思われるかもしれませんが、
実は栄養価がとても高く食生活が乱れがちの方にもお勧めで、
お手頃なので健康が気になりだした方にもとても良いと思われます!

豆苗はエンドウ豆の新芽の部分になります。
3月～5月が収穫時期となります。
豆苗はいわゆる「新芽」の状態で、成熟した野菜よりも、
栄養価が高いものが多く生の状態でも食べれるメリットがあります(*^▽^*)

期待されている栄養効果としては、ビタミンB群やビタミンC、
βカロテン、食物繊維が含まれております。
ストレスケアやシミ対策、疲労回復や動脈硬化の予防、
スタミナアップなども期待できます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

生でも良いのですがβカロテンは加熱調理をする事で効率的に
栄養を摂れますので、調理をする時に一品加えるのも良いかもしれませんね(*^-^*)

毎日、食べても良いのですが摂り過ぎると便秘になる可能性が有るのでご注意ください(´;ω;`)

此処までご覧頂きましてありがとうございます。
これからも整体院癒々屋をよろしくお願いいたします<(_ _)>