こんばんは。
カイロプラクティックスキットです。
この食品添加物にきをつけろ!
食べ物から簡単に取ることが出来て尚且つ、いま日本人が取りすぎていると思われる食品添加物は『リン酸塩』です。
リンは体を構成するのに必要なミネラルの一つですが、取りすぎることでカルシウムや鉄の吸収を阻害するので取りすぎに注意するべきものとなります。
そして、みんな大好きな加工食品にこのリン酸塩がたくさん含まれているケースが多いため
今回、気をつけるべき食品添加物としてあげました。
ほんとに多いです!スーパーマーケットなどでよく手にしている『あの食品』にも食品成分表示に載っています。
・ソーセージ、ハムなどの加工肉食品
・冷凍食品
・カップラーメン
・スナック菓子
などに食品の保存や発色のために使われており、なかなか避けられない環境にあるのが現状です。
あと、健康に良いとされるナッツ類はリン酸塩ではありませんがアーモンドにはリンが多く含まれているのでやはり食べすぎには注意かもしれませんね。
簡単に取ることが出来る一般的に美味しいものも取りすぎれば害になるという事ですね。
食品を選ぶ際は食品添加物にも注意してみる必要がありそうです。
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