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ミネラルはバランスが大切‼️ ナトリウム-カリウム

本日はミネラルはバランスが大切、ナトリウム・カリウム編です。





ヒトは60兆個の細胞でできていると言われます。その細胞の内側に細胞内液、外側に細胞外液というのがあり、細胞内はカリウムイオン、細胞外はナトリウムイオンがあります。





カリウムとナトリウムはバランスをとっていて、ナトリウムとカリウムで体内の水分をコントロールします。





カリウムは余分なナトリウムをカラダの外に排泄する働きがあります。





なぬ?カリウムはナトリウムを排出するだと⁉️⁉️⁉️





よく減塩減塩って言われますが、そもそも食品業界や家庭で使われている一般的な塩は安価な塩。


これは99%塩化ナトリウム(NaCl)で、ナトリウム以外のミネラルがほとんど入っていない精製された塩です。






ミネラルはナトリウムしか入っていないってめっちゃバランス悪い‼️






カリウムはナトリウムを体外に排出する働きがあります。






ということは、カリウムが入ったミネラルたっぷりの塩を摂取したら、過度に減塩しなくても良いんじゃないですか⁉️⁉️⁉️





高血圧の方は塩は10g以下が推奨されたりしますが、その10gっていう数字も根拠が特にないみたいです…

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