たんぱく質の効果(2024年09月21日 10時30分) POWWOW Premium 日本橋高島屋店

こんにちは!パウワウプレミアム 日本橋高島屋店 です。

たんぱく質は、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの体の構成成分として機能するなどの効果で知られています。

その他にも、脳の神経伝達物質の一つである「セロトニン」と「ドーパミン」、生体リズムの調節機能をもつ「メラトニン」の分泌促進には原料のたんぱく質が必要になります。

セロトニンには精神を安定させる働きがあり、ドーパミンにはやる気や集中力を高める働きがあります。

自然な睡眠を促す作用があることから「睡眠ホルモン」とも呼ばれています。

セロトニン、ドーパミン、メラトニンの分泌を促進するためには、たんぱく質の他にも、合成するために触媒となる酵素の原料となるビタミンやミネラルが不可欠です。

これらの栄養素の不足が続くと、セロトニン、ドーパミン、メラトニンの分泌が滞りやすくなり、抑うつ感やイライラ、やる気や集中力の低下、不眠などに繋がりやすくなると言われています。

たんぱく質は体内に貯蔵することができません。

常に分解され続け、過剰になると分解されて排泄されます。

その為、1食あたり20gを目安に毎食均等に分けてとる必要があります。

たんぱく質を多く含む主な食品には、魚や肉、卵、大豆製品、乳製品、穀類などがありますので毎食バランス良くとるようにしましょう。

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