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新潟県五泉市郷屋川2-3-11
最寄り駅：森と水とロマンの鉄道 五泉駅 出口から徒歩10分
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生物の授業で何となく聞いた覚えのあるミトコンドリア
わたしたちが使うエネルギーのほとんどはミトコンドリアで作られています
もともと、わたしたちのルーツである真核細胞にミトコンドリアが侵入して、現在の細胞の原型ができました
そしてミトコンドリアは真核細胞に自分のDNAのほとんどの情報を移したのです
ミトコンドリアにとって必要なタンパク質は真核細胞に作ってもらい、
そのかわりに真核細胞が生きていくために必要なエネルギーをミトコンドリア自身が作って提供するという関係が成立しました
ミトコンドリアがエネルギーを作り出す時にミネラルであるマグネシウム(Mg)がたくさん必要だったり、ビタミンを使っています
ミネラルやビタミンが不足して細胞の代謝機能が落ちると、劣化したミトコンドリアが活性酸素を生み出す有害なものに変化します
当店エールでは細胞の新陳代謝を促進するためにファスティング(断食)メニューをご提案しています
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